Non perdetevi la mostra Dolci trionfi e finissime piegature. Sculture in zucchero e tovaglioli per le nozze fiorentine di Maria de’ Medici presso la Galleria Palatina di Palazzo Pitti a Firenze. Fino al 7 giugno 2015. Le incredibili  sculture in zucchero sono state  ricreate seguendo le dettagliate descrizioni di Michelangelo Buonarroti il Giovane. Si racconta che furono impegnati scultori, scenografi, ingegneri, con tanto di progetti di Bernardo Buontalenti e di Jacopo Ligozzi. Fra le sculture in zucchero, ispirate a opere di Giambologna, Pietro Tacca, Gasparo Mola, c'era anche il ritratto di  Enrico IV a cavallo “alta due braccia” dice il Buonarroti, cioè 115 centimetri.  Gli artefici di queste meraviglie di zucchero sono stati Sarah e Giacomo Del Giudice, che nella loro Fonderia a Strada in Chianti hanno lavorato seguendo rigorosamente le tecniche di fusione tradizionali. Inoltre nella splendida sala detta “‘di Bona”,  si ammirano le fantastiche ‘piegature’ di tovaglioli inamidati realizzate dal maestro Joan Sallas,per stupire gli invitati al banchetto.Scegliete di visitare la Galleria Palatina con la vostra guida ufficiale di  Firenze!